-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
292
สิงหาคม 2546
ปั้นสิบนึ่งไส้ปลา จานนี้ได้อะไรเมื่อเอ่ยชื่อปั้นสิบนึ่งไส้ปลา หลายๆท่านอาจจะไม่รู้จักอาหารว่างชนิดนี้มาก่อน หรือไม่เคยกินเลยจริงๆ แล้วปั้นสิบนึ่งไส้ปลาเป็นอาหารว่างของไทยที่มีมานานมาก ระยะหลังเริ่มหายไป มีการทำขายบ้างก็เป็นเฉพาะที่ไม่แพร่หลาย ปั้นสิบนึ่งไส้ปลาเป็นอาหารว่างคาวประเภทเดียวกับข้าวเกรียบปากหม้อ สาคูไส้หมู การเป็นอาหารว่างคาวนั้นเนื่องจากเครื่องปรุง ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
292
สิงหาคม 2546
ต้อยติ่ง : ความงดงามที่มากับฤดูฝนปีนี้ฤดูฝนมาเร็ว เพราะฝนตกต่อเนื่องมาตั้งแต่ต้นปี แม้แต่เดือนที่ถือว่าเป็นหน้าแล้งหรือฤดูร้อนที่แท้จริงอย่างเดือนมีนาคม-เมษายน ก็ยังมีฝนตกลงมามากกว่าปกติ ถึงจะมีการทิ้งช่วงไปบ้างก็เพียงไม่กี่วัน เมื่อถึงเดือนพฤษภาคมฝนก็มีมากขึ้น จนอาจกล่าวได้ว่าปีนี้ฤดูฝนเริ่มต้นอย่างเป็นทางการตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคม นอกจากนี้ ฝนยังตกกระจายทั่วทุกภาค ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
291
กรกฎาคม 2546
ความรุนแรงของวัยรุ่นกับการปฏิรูปการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ มีเรื่องที่ก่อให้เกิดความสลดใจไปตามๆ กัน ที่นักเรียนวัยรุ่นยิงเพื่อนนักเรียนที่ปากพนัง นครศรีธรรมราช และอีกคนหนึ่งแถวพัฒนาการที่ยิงยายและลุงของอดีตแฟนสาวและยิงตัวตาย เคยคิดกันบ้างไหมว่าการศึกษาอย่างที่มีอยู่ในโลกอย่างปัจจุบันเป็นต้นเหตุของวิกฤติการณ์ในชีวิตและสังคมกันทั่วไปหมดทั้งโลก เพราะเป็นการศึกษาที่ทอดทิ้งชีวิตไปเอา "วิชา" ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
291
กรกฎาคม 2546
น้ำมันพืช : ใช้อย่างไรให้ถูกต้องและปลอดภัยน้ำมันสำหรับนำมาใช้ประกอบอาหาร นับเป็นส่วนหนึ่งของสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งจัดอยู่ในหมวดของไขมัน อย่างไรก็ตาม ถึงแม้ว่าน้ำมันหรือไขมันจะเป็นสิ่งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่หากกินเกินกว่าที่ร่างกายต้องการ ก็ก่อให้เกิดโรคภัยตามมาได้หลายโรค ยิ่งในปัจจุบันที่มีน้ำมันวางขายมากมายหลายชนิดหลายประเภท หากเลือกซื้อหรือใช้อย่างไม่มีความรู้ ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
291
กรกฎาคม 2546
ตับอักเสบจากไวรัสชื่อภาษาไทย ตับอักเสบจากไวรัส ไวรัสลงตับ โรคดีซ่านชื่อภาษาอังกฤษ Viral hepatitisสาเหตุ "ตับอักเสบ" หมายถึง ภาวะที่เนื้อเยื่อ (ประกอบด้วยเซลล์จำนวนมาก) ของตับเกิดการอักเสบ อาจมีสาเหตุจากการติดเชื้อ หรือการทำลายของสารเคมี หรือยาบางชนิดก็ได้ มักทำให้เกิดอาการอ่อนเพลียและดีซ่าน (ตัวเหลือง ตาเหลือง ปัสสาวะเหลืองเหมือนขมิ้น) ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
291
กรกฎาคม 2546
ตัวอย่างผู้ป่วยที่ต้องรักษา "คน" ให้ได้ก่อน "ไข้"เด็กหญิงไทยอายุ ๑๑ ขวบ มี อาการปวดท้องก่อนมาโรงพยาบาลประมาณ ๒ ชั่วโมง มารดาเอายาลดกรด (แก้โรคกระเพาะอาหารอักเสบ หรือเป็นแผลให้กิน อาการไม่ดีขึ้น จึงพามาห้องฉุกเฉินที่โรงพยาบาลแพทย์:"สวัสดีครับ เด็กเป็นอะไรหรือครับ"แม่เด็ก:"ปวดท้องค่ะ ปวดตั้งแต่เมื่อคืน เอายาลดกรดให้กิน อาการดีขึ้น ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
291
กรกฎาคม 2546
ดัดตน แก้ลมจันฑฆาต,ลมเข่า,ลมขา,ลมหน้าอกท่าฤาษีดัดตนแบบประยุกต์ เข่า ขา หน้าอก การแพทย์แผนไทยจะมองร่างกายทั้งหมดไม่แยกชิ้นส่วนเหมือนแผนอื่นๆ การนวดให้กับตนเองหรือนวดให้ผู้อื่น หมอจะเน้นในการรักษาคนไม่ใช่รักษาโรคโดยตรง เมื่อสัปดาห์ที่แล้วมีผู้ที่ชอบพอกับผมโทรศัพท์มาหาผม บอกว่าปวดเข่ามาก และถามผมว่ามีท่าฤาษีดัดตนแก้ปวดเข่าไหม ผมบอกเขาว่าผมได้เขียนท่าดัดตนแก้ปวดเข่าลงในหนังสือนี้หลายครั้งแล้ว ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
291
กรกฎาคม 2546
คนบ้าวิ่ง (๕)ย้อนหลังไปเมื่อ ๒๐ ปีที่แล้ว ผมเริ่มวิ่งออกกำลังกายเป็นกิจจะลักษณะเป็นครั้งแรก จำได้ไม่ลืมเป็นการวิ่งในซอยบ้านของผมเอง หรือสวนสาธารณะใกล้บ้าน ตอนเช้ามืดที่จำต้องลุกจากที่นอนที่แสนจะอุ่นสบายและที่กำลังงัวเงียติดพัน ซอยก็ไม่ไกลไปกว่าครึ่งกิโล แต่รู้สึกมันไกลเหลือเกินและก็เหนื่อยมากด้วย ที่สำคัญหมาทั้งซอย บ้านโน้น บ้านนี้ ทั้งในบ้านและหมาไร้สังกัดส่งเสียงกันให้ขรมทั้งละแวก ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
291
กรกฎาคม 2546
ยาผีบอกเมื่อไม่นานมานี้ หลายคนไม่กล้าออกนอกบ้านเพราะกลัวผีปอบ ผมดีใจมาก เพราะลูกชายที่เป็นวัยรุ่นอยู่บ้านไม่ออกไปหาเพื่อน ตอนหลังทราบว่าเพราะกลัวผีปอบ พอผมมีโอกาสไปพูดกับกลุ่มเยาวชนตัวเล็กๆ และเปิดโอกาสให้เด็กตัวเล็กๆ ถามนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัด เด็กคนหนึ่งเป็นผู้ชายถามว่าเบกแฮ่ม บาดเจ็บเท้าซ้ายหรือเท้าขวา ผมต้องจำนน ยอมรับว่าไม่รู้เพราะไม่ได้ติดตาม เป็นมุขของเด็ก ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
291
กรกฎาคม 2546
ยาน้ำลดไข้สำหรับเด็ก"ขอซื้อยาแก้เด็กตัวร้อนให้ลูกหน่อยค่ะ""คุณหมอครับ...ช่วยจัดยาลดไข้ตัวร้อนให้เด็กด้วยครับ"คำพูดเหล่านี้ เป็นคำคุ้นเคยที่เภสัชกรชุมชนในร้านยาได้ยินเป็นประจำ แทบจะเรียกว่าทุกวันก็ว่าได้ โดยเฉพาะในช่วงที่อากาศเปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลัน ไม่ว่าจะเป็นจากหน้าฝนเป็นหน้าหนาวที่อุณหภูมิลดต่ำลงมากๆ หรือแม้แต่ช่วงเดือนมีนาคม ...
ปั้นสิบนึ่งไส้ปลา จานนี้ได้อะไรเมื่อเอ่ยชื่อปั้นสิบนึ่งไส้ปลา หลายๆท่านอาจจะไม่รู้จักอาหารว่างชนิดนี้มาก่อน หรือไม่เคยกินเลยจริงๆ แล้วปั้นสิบนึ่งไส้ปลาเป็นอาหารว่างของไทยที่มีมานานมาก ระยะหลังเริ่มหายไป มีการทำขายบ้างก็เป็นเฉพาะที่ไม่แพร่หลาย ปั้นสิบนึ่งไส้ปลาเป็นอาหารว่างคาวประเภทเดียวกับข้าวเกรียบปากหม้อ สาคูไส้หมู การเป็นอาหารว่างคาวนั้นเนื่องจากเครื่องปรุง ...
